Galletas de helado.

Uffff !!!!!! Se me acumulan todas las cosas que tengo para enseñaros. Dentro de la temática del verano, he hecho estas galletas rápidas, fáciles y coloridas (como a mi más me gustan).

Son cucuruchos de helado...

Despues de hornear las galletas, a mi me gusta esperar al día siguiente para empezar a decorar.
Es este caso y aprovechando el color claro de la galleta, con glasa marrón se dibuja el enrejado del cucurucho.

A continuación y con glasa que habremos teñido de otros colores, formamos lo que serán las bolas de helado.

Y como adorno se pueden poner todo tipo de adornos comestibles, como sprinkles, non pareils, transferencias que podais hacer en casa para aprovechar la glasa que os sobre (algo a lo que me estoy aficionando mucho ultimamente....), como es el caso de estas fresitas.

                                       

Ahora que estamos en la recta final del verano (que penita!!!!), me empieza ya a dar nostalgia.....
Gracias por estar aqui.

Hasta la próxima.,

Galletas de verano. OLA. Tutorial.

Estas galletas las puse en la mesa de chuches de la boda de mi hijo...

Primero hice el dibujo de la ola en un folio y luego lo pasé a un trozo de plástico transparente, que al recortarlo me sirvió de cortador para las galletas.

                                    

Horneé las galletas y con un rotulador comestible dibujé la forma del agua que forma la ola.

Rellené con glasa de color azul  y dejé secar 24 horas.

Al dia siguiente y con glasa de color blanco hice la espuma...

                                     

Y asi quedaron en la mesa...

                                      

Muy veraniegas....

Hasta la próxima.

GALLETAS DE PLAYA

Como ya he comentado con anterioridad, el tema de la boda de mi hijo era la playa.
Hacía tiempo que vi unas galletas marinas en este blog que me gustaron mucho y llegó el momento de poderlas hacer ....

He hecho aproximadamente unas 220 unidades.
Os muestro el paso  paso ....

He estrenado este molde que me regaló mi nuera :

 He marcado la masa por la parte "buena" y más lisa de la masa y la glasa la he aplicado por el revés, total...la glasa va a cubrir todas la imperfecciones.

He utilizado la misma consistencia de glasa tanto para el contorno como para el relleno.
El primer paso es delinear el mar y rellenarlo.
Despues de 24 horas de secado, hago lo mismo con la zona de playa y rebozo en azúcar moreno.

Marco con una linea ondulada blanca la orilla de la playa...

Y con un pincel extiendo para que haga el efecto de la espuma.

 Utilizamos el mismo procedimiento para crear pequeñas olas.

Y para finalizar he colocado una concha y una caracola de fondant hechas con un molde de silicona.

Estas galletas estaban colocadas en los platos de cada comensal cuando entraron al salón.
De esta manera tan dulce, quisimos agradecer su presencia a todos ellos.

Que os parece ?????

TUTORIAL GALLETA NOVIA

En el último post fueron los novios, y ahora les toca el turno a las novias.
Es el mismo proceso que utilicé para hacer las galletas de niña de comunión. Podeis verlo aquí.

Creo que las imágenes no necesitan explicación :

El ramo  lo hice con un cortador de margarita y es de fondant  extendido un poco con el rodillo.

Añadimos el pelo, pendientes, collar, flores...

La cara está pintada con rotulador comestible.

Perforé la etiqueta y pasé un lazo de organza azul.

Más rápida que la de novio porque tiene menos colores y el tiempo de secado se reduce.
La personalicé lo más posible, tanto el peinado como el vestido.

Hasta la próxima.........

TUTORIAL GALLETA NOVIO

Voy a enseñaros a través de fotografías como he hecho las galletas de novios para la boda de mi hijo.
Practicamente  no necesitan explicación, pero si surge alguna duda, no dudeis en poneros en contacto conmigo.

En esta ocasión han sido  casi  200.

Mucho trabajo, pero ha merecido la pena....