Tarta Primavera

Ayer celebramos el cumpleaños de mi padre, reuniéndonos gran parte de nuestra pequeña familia.
Los postres elegidos fueron esta tarta primavera, deseo de mi nuera, y torrijas, a petición de mi sobrina.

Es una tarta fácil y rapidita; seguramente conocida por casi todos, pero aún así, he fotografiado el paso a paso...

Estiramos la plancha de hojaldre y doblamos los bordes.
Pinchamos con un tenedor..

Pongo unas bolas que pesan bastante y que compré en Casa, para evitar que el hojaldre suba.
También se pueden utilizar garbanzos
.

Hornear el hojaldre a 180º.
Sacar del horno, retirar las bolas y dejar enfriar.

Extender crema pastelera. Mi receta favorita es ésta.

Extender la fruta que más os guste laminada. Yo en este caso, fresas naturales, melocotón en almíbar y kiwi.

Para dar brillo siempre utilizo almíbar casero de limón. Esta vez he utilizado un sobre de cobertura  para tartas que venden en Lidl, pero creo que para la próxima, volveré al almíbar.

Me encanta esta tarta, la mezcla de frutas y crema es buenísima y el color me parece espectacular.

¡¡ Muy de primavera !!

Besos.
Mercedes

Voy a ser ........ Abuela !!!!!!!!!!!!

Estoy feliz, encantada, pletórica, ilusionada ...........
Después de los peores cuatro años de mi vida, por fin la mejor noticia que podían darme.....

VOY A SER ABUELA !!!!!!!

Una nueva etapa en nuestra vida....
Un bebé en casa después de 19 años ....
La normal preocupación de si todo estará bien .....
La incógnita de saber, que será .....

Y he tenido que hacer unas galletas "especiales" para la ocasión.
Las he llamado ... ¿que voy a ser ?

Esta idea la vi en Pinterest hace algún tiempo.

A mi nuera le encantó la idea de dar la noticia del sexo del bebé a familiares y amigos,  de esta manera...

Y vamos a tener .................................................    Aqui suenan redobles de tambores .......................

¡¡¡¡¡¡¡    UNA NIÑAAAA    ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
Estoy más feliz que una perdíz.
 Toda mi vida rodeada de hombres por todos sitios.... jajaja (que mal suena eso ).
 Mi padre, mis hermanos, mi marido, mis dos hijos....
Y por fin ... una niña en mi vida ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

Mi marido está como loco .... revolucionado ¡¡¡¡¡
Que felicidad ¡¡¡¡¡¡¡

Proximamente os enseñaré otro modelo que tenía preparado. Este de la huella del pié, fué el elegido por mi nuera, y las dos estamos contentas con el resultado.

Que os parece ?????

Besos.
Mercedes.

Galletas de bautizo para Valentín.

El año pasado fué el año de las bodas...

La boda de mi hijo con 800 galletas, un montón de cajas de madera con un surtido de galletas para regalar a los novios, un encargo enorme de una pareja para obsequiar a sus invitados....

Este año va de bebés y bautizos.  Cambiamos de modelos, de colores ....  Me encanta esta temática !!!!!!

El pasado 22 de Febrero se celebró el bautizo de Valentín.

Sus padres descubrieron mis galletas y se pusieron en contacto conmigo para que les hiciera el obsequio que querían dar a sus invitados.

Se decidieron por el modelo del carrito de bebé ....

                 

Valentín es un bebé con el pelo rubio.

Así quedaron ya embolsadas y listas para la celebración.

Cual será el próximo bebé ???????

Besos.
Mercedes.

Galletas de ..... Carnaval, carnavaaalllllll..........

Hoy, viernes de carnaval y como no podía ser de otra forma, tenía que hacer algunas galletas de esta temática.
Este año las elegidas han  sido de dos modelos de cortadores diferentes ......

Mascaras venecianas ....

Glasa blanca y purpurina comestible roja.

Purpurina comestible azul y contorno dorado metalizado.

Glasa malva con purpurina morada y plata.

Glasa negra con purpurina dorada y negra-

Gorros carnavalescos con sus cascabeles.

Feliz carnaval para todos !!!!!  Para los que no se  disfrazan y para los que si...(que seguramente se lo pasarán mucho mejor)

Yo me pasaré el fin de semana quitándome la purpurina de encima.... (que horror....se pega de una manera increible....)

Besos para todos

Mercedes.